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漬けウリかりかり



      昨夏末に漬けた「瓜の粕漬け」の味が深くなりしかもカリカリ歯ごたえ
      ポリポリいい感じ~いままで試行錯誤しながら色々試してきましたが
      こんな感じに漬けられるようになる事が目標だったので嬉しい~♫~
       過去記事URL⇒http://klmama.blog103.fc2.com/blog-entry-2679.html


       ただ‥まだ少し塩気が強いのでこの夏はそれを改善するべくまた研究を‥

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       余談‥「ヤーコンのきんぴら」がこのところのマイブームでわしわしと‥

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