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'18 諏訪圏工業メッセ



      これはこの時期の恒例イベントとなった「工業見本市」で今年は今日から3日間の
      日程で開催されます。会場となっているのは「旧東洋バルブ」の工場跡地で近年は
      イベント会場として、また映画やPVなどのロケ地として使われることもある建物。        
      外見は一見味気ないようで ‥でも味わいがあり‥で、中に入るとおお~って‥

      「工業見本市」という事でビジネスの場・商談の場であるわけですが一般の入場も
      出来て大きな機器から精密機器まで様々な分野に分かれたブースにてその道の
      プロの方が素人にもわかり易く丁寧に説明をしてくださったりもするイベントです。
      
      今年も是非行きたいと思っていますが~まずは過去レポを参考までにどうぞ↓
       過去記事URL⇒http://klmama.blog103.fc2.com/blog-entry-875.html
                  http://klmama.blog103.fc2.com/blog-entry-876.html



       精密・微細加工の集積地SUWA。「東洋のスイスから世界のSUWAへ

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自家製酵母でパン作り



      自家製の天然酵母(真澄の酒粕+α)によるパンがだいぶ安定して作れるように
      なってきたのでお味見ていどにですが朝食にお出しし始めています。天然酵母で
      まず作りたかったのはシンプルなベースのパンで人により好みが分かれるかなと
      思いましたが今のところまずまずで好評~♫~いまは+ レーズンやクルミなどで
      焼いてもいますが他にもアイデアが湧いてきているのでさらに試作を続けます


       それらしいカタチになってきたことがまず何より嬉しくてささやかですが

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       こんな感じでお試しいただいています~♫~ ディップ(クリームチーズが抜群に合う)も
       添えられたらいいな‥と思ったりもして。あ、「おめざのケーキ」ももちろん健在


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       大好きなクルミパンも焼きました~とても美味で山歩きに持って行きたいお味

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横谷観音・御射鹿池、今の色づきは



      今日は「横谷観音」・「御射鹿池」の黄紅葉の色づきを見に行ってきました。

      今年は麦草峠・白駒池の紅葉が10月上旬‥と、例年より1週間ほど遅れ
      のスタートでしたが今のところ急激な冷え込みもなく山色は深くなってきては
      いるものの全般に遅れ気味で今日巡ってきたたポイント、標高1500mあたり
      に於いてはいよいよこれから‥種々の木々がある中でまず赤色に色づくもの
      から紅葉が始まるのですがその紅葉があと一息というところまできたところで
      山全体としての黄紅葉はこの週末から月末にかけてが見頃となりそう。
       
      で、まずは国道299を上がり標高約1530m、「横谷観音」方面に入ると‥


       緑が深くはなっているものの見るからに早めですね‥といった感じ

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       で、駐車場展望台においては赤色の木々がだいぶ色づき‥

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       中央アルプス・御嶽を中心とする山並みを背景にとても素敵       

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       5分ほど歩き横谷観音展望台のお堂のモミジの紅葉はもう一息

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       そこから見下ろす「横谷峡・王滝」も赤色が際立つ風景で山全体としては早め

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       この風景もとてもきれいですが山全体が色づくとさらに美しく赤色の紅葉が終わったあと
       さらに深い渋色になった山風景もとても素敵でここの黄紅葉はけっこう楽しみが長い


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       R.299から奥蓼科方面に抜け御射鹿池を見下ろすビューポイントの眺めはこんな感じ

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       いつも美しい「御射鹿池」はカラマツが金色に輝くころまで黄葉の楽しみが

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南八ヶ岳は冠雪‥か?



      今日も晴天予報だったはずなのに朝からどことなくすぐれない空模様に。
      お天気は案じても仕方がないとはいえまたもやちょっと裏切られた気分。

      さて、今日はお昼からちょっと街へ下りてきましたがその帰り道、正面に
      そびえる八ヶ岳‥阿弥陀・赤岳が白くなっていてびっくり~昨日は午前中
      雨模様でしたが蓼科山へ登られたHeさんのお話によると「頂上はすごく
      寒かった‥」とのことでしたがさらに高い南八ヶ岳では「雪」だった!?

      10月も半ばなのに黄紅葉がまだ上のほうでぐずついているようでしたが
      週末にかけて冷え込みそうですから本当に一気に下りてきそうな模様。


       天狗岳あたりから南の山頂付近は白くなっていて‥       

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       これは霧氷ではなく雪のよう‥ですね

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       八ヶ岳を左に辿ると遠目にもまだ紅葉はいまいちかな‥という風情

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       蓼科山~北横岳ものどかに見えますが~ともあれ明日は様子を見に‥

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       今日はより美しい夕暮れ空でこのあとマジックアワーを堪能しました

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蓼科湖&聖光寺、今の色づきは



      昨日はお天気が期待できそうな夕暮れ空でしたが今日は朝からしとしと雨、
      山行きのスケジュールを変更しつつも皆さまそれなりに楽しめましたか?

      さて、この時季にしては暖かい日々でクライネ界隈の野山の黄紅葉も今の
      ところゆるゆると色づき始めている‥そんな感じ。で、今日は雨が上がった
      お昼からちょっと「蓼科湖」と「聖光寺」のの様子を見にいってきました。
      
      黄紅葉の様子はいずれもまだこれからといった風情でしたが週予報によると
      今週の半ばからはいよいよ冷え込む気候になりそう。今は標高1500mくらい
      のところまで何となく黄紅葉が降りてきているかなという感じ
ではありますが
      その冷え込みで一気に山が色づきそうな気配もありちょっと期待しています。


       背景の「蓼科山」は雲の中でしたが「蓼科湖」の黄紅葉は今このくらいでこの色が

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       もっと深まると色づいた木々が湖面に映る風景がとても素敵なビューポイントです

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       ほとりのモミジももう少しといったところ‥こちらはこの週末あたりが良いでしょう

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       その近くにある桜の名所・「聖光寺」も‥

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       まだこれから‥この週末くらいかなといった感じ

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       春は満開の桜がきれい‥秋はその紅葉がまた良かったりもします

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キラキラ~



      お夕食の用意をしていてふと窓外を見ると裏手の「ウワミズザクラ」の葉が
      夕陽を浴びてキラキラ~この時季にしては暖かい日続きで辺りの黄紅葉も
      まだゆるゆるといった感じですがそれでも庭木もいくらか色づいてきて‥


       比較的色づきの早いサクラが今はこのくらい‥

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       明日もお天気は良さげ。辺りの黄紅葉探索に行ってみよう~♫~

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シナノスウィート&秋映え



      「信州オリジナル品種」の種々あるなかでもかの有名な(!?) 「リンゴ3兄弟」の
      「シナノスウィート」がいよいよ出回り始めていましたがそれに続いて「秋映え
      もお店に並び始めました~♫~ &「シナノゴールド」が出回るのももうじき。

      信州オリジナル品種のなかでもこの3兄弟のお味は殊に秀逸でただただ甘くて
      ジューシーというよりも風味を楽しむリンゴ‥そんな感じ~大好きよ~~


       「シナノスウィート」(左)は「ふじ」と「つがる」の交配種、歯ごたえシャリシャリでその名の
       とおりスウィーティ‥上品な甘さが魅力 「秋映え」(右)は「千秋」と「つがる」の交配種
       でこちらも歯ごたえはシャリシャリ。懐かしい甘酸っぱさが魅力のリンゴですが交配元の
       「千秋」のルーツに懐かしい味わいが隠されていたのね‥と、その秀逸さに感服

       
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返り咲き



      停電を被った9月下旬の台風通過の折には食堂前の庭が風雨の
      直撃を受けてだいぶ荒らされそれに伴ってコスモスの花の勢いも
      弱ってしまい今年はもうだめかなと半ばあきらめていたのですが‥


       「返り咲き」‥とでも言いましょうか、生気を取り戻したかのようにコスモスが
       元気に。ことにここの白花は赤く色づき始めたドウダンと相まって素敵


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       &玄関先のキンレンカもインパチェンスとともに良く咲き続けてくれています

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収穫を待つ蕎麦畑



      夏にいちめんの白い花畑を楽しませてくれた蕎麦畑ですが花後は
      実の収穫に向けて徐々に熟成を待つように日々色づきが深まり‥


       いちめんの赤らんだ茎色もなにげに素敵です

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       煙たなびき‥それにしてものどかな風景‥癒される~    

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       その下の田んぼは稲刈りを終えて‥秋は深まる‥

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酵母君とおしゃべり 2



      「自家製の天然酵母」でパンを作りたい~ということで(真澄の)酒粕から酵母液
      作り~パン種を作り~試行錯誤しながらこのところ色々と試作をしてきましたが‥
       過去記事URL⇒http://klmama.blog103.fc2.com/blog-entry-3073.html


       その後酵母くんとかなり気持ちも通じ合うようになり酒粕+αで‥
      
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       フルーティな風味のパン種が安定して作れるようになりました

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       パン作りに関してはまだまだ課題もあり試作も続けて行きますが自身の中で
       イメージしていた「自家製天然酵母のパン」にだいぶ近づいてきたので


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       ご試食程度にちょこっとお出しできるようにもなりましたよ~♫~ 身近なものを元に‥という
       思いもあったので「真澄の酒粕」をベースにした天然酵母のパンが出来たのは嬉しい


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灯のもとで



      この週末またもや台風が直撃との情報も当初ありましたがそれも落ち着いた
      模様で久々に天候に不安のない連休を迎える事ができてほっとしました。

      さて、先週の台風による47時間停電の折にはその日の復旧が出来なければ
      次の復旧の目処は24時間後という状況だったのでバッテリーには限りがある
      防災用の電灯をなるべく温存すべく‥とランプと蝋燭に頼って夜を過ごしまし
      たが困った環境下にありながら心穏やかかつ集中力も増すような感覚が‥


       灯のもとで燭台に溶けおちた蝋を集めてキャンドル作りをしたりもして

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       小さなアロマキャンドルも灯として案外役に立った

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       庭用のソーラーライトも足元を照らすのに役だってくれた。ソーラーランタンも
       あると良いね‥なんて、いざという時のあれこれをいろいろ考えました


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夏模様の1日



      この時季にしては暖かい日が続き今日にいたっては夏が戻ってきた
      ような‥夏模様の1日に。いまのところ山の紅葉もゆっくりめ。


       あの夏の空と雲が‥

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       またもや‥な1日でした~

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今年もピンクのリンゴジャム



      「つがる」のリンゴジャムを作り~↓あれから「ピンクのリンゴジャム」も‥
       過去記事URL⇒http://klmama.blog103.fc2.com/blog-entry-3076.html


       毎年恒例の「リンゴジャム」。今年はより濃いピンクに~これ、自然の色です

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       「食用ほおずき」のジャムも作りましたデザートのトッピングなどに(↓これはバニラゼリー)

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ハロウィンの季節



      今日は私用で山の向こう‥佐久へ行ってきました~で、その道すがら‥


       おお‥巨大カボチャがいっぱいだ~パチリ~~そう‥そうだよね

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       「ハロウィンの季節」ケーキのほかにメニューのどこかにカボチャを登場させよう~♫~

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今年はあたたかい



      例年だとこの時季は空気がヒヤリと冷たくなってくる頃なのですが‥今年は
      何だかあたたかい。山の上の紅葉も今の所1週間ほど遅れているもよう‥


       先日の台風も乗り越えて玄関先のインパチェンスもまだまだ元気~

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47時間停電を振り返って



      台風通過後お天気に恵まれる日々で今日も良いお天気の1日に。

      さて、災害をシュミレーションして防災用具を備えていても自身の生活エリアで
      起こりうる緊急事態にそれがどのくらい役立つのかというのは実際直面しないと
      わからない訳で‥長時間停電の中での事を振り返り思いつくままに記録として。

      まず幸いだったと思ったのは暑い季節でもなく日の短い季節でもなかったことと
      停電と共に水も出なくなってしまうクライネですがガスは普通に使えたこと。また、
      自身が体調不良など健康を害している状態ではなく心身ともに元気だったこと。
      野山ゆえ日が落ちると辺りは真っ暗闇に‥でも夜明けは必ずくると思えたこと。

      台風襲来に備え水は出来る限り汲み置いてありましたがそれでも限りある水で
      そんな中でも手は清潔に保ちたい‥で、役に立ったのがアルコールと消毒薬。
      電気が不通になって不便を感じたのは最初のうちだけで精神的には案外と耐え
      られましたが夜の暗闇対策は必要でやはり役にたったのはランプと蝋燭。
      冷蔵・冷凍庫はどうしても必要な時以外は扉を開けないと決めて実際冷凍庫は
      速攻で2回開けたのみ。で、通電後中を見たら殆んど凍ったままだった‥感動。


      ‥と、長くなりそうなのでまた改めて思いつくままに書いて行きますね~
      停電して家の中の蝋燭とお飾りキャンドルを出来る限りと捜しかき集めていて
      思い出のものがポロリと出てきたり電気が通じない暗闇の中で逆に普段見え
      ないものが見えたりと本当に密で貴重な体験をした2日間だったと思う。


       「灯り」はこんな事態のなかでも心を豊かにしてくれた‥

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       その下で本をじっくり読んだり色々なことに思いを巡らせて夜をすごしました。

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  ようこそクライネだより
       
  蓼科クライネ ユースホステル
北八ヶ岳山麓・アウトドアの基地
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   Author: クライネママ
 

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